$time ='May 1';
echo strtotime($time);

Какая версия OSPanel? На примере OSPanel 5.3.7 x64 Apache_2.4-PHP_7.2-7.4 (без NGinx), установленного в корень диска C:\, домен canon-me.com, делаю так:
1. Создаю папку C:\OSPanel\cert\ssl (папку cert и вложенную ssl).
2. В файле "Apache_2.4-PHP_7.2-7.3-x64_vhost.conf" изменяем:

SSLCertificateFile          "%sprogdir%/userdata/config/cert_files/server.crt"
SSLCertificateKeyFile       "%sprogdir%/userdata/config/cert_files/server.key"
на
SSLCertificateFile      "%sprogdir%/cert/ssl/%host%.crt"
SSLCertificateKeyFile   "%sprogdir%/cert/ssl/%host%.key"

3. Файлы сертификата canon-me.com.crt и canon-me.com.key кладём в папку "C:\OSPanel\cert\ssl" и перезапускаем панель
4. Шаг 3 повторяем для всех хостов
5. Enjoy!

P.S: Больше инфо здеся

Необходимо добавить в CSS:

.popup__menu--active{
    transition: background-color 1s ease;
}

Время лучше поменять например на 0.25s.
Также, пример на jsFiddle