Судя по всему всётаки было с ними всё в порядке.

База грузила все 32 ядра процессора. Поэтому начал грешить на "посещяемость".
====
Вообщем. Проблема была в оперативе(одна из 16-и плашек глючила).

https://debianforum.ru/index.php/topic,16064.0.htm...

edac-util -v

И немного подробнее: в IPMI есть логи, в которых подобная инфа вылезает, если что не так. Собственно - вынули и всё в порядке.