Станислав Найденый: Обычно в printers.conf те принтеры, которые подключены локально. Возможно какие-то проблемы с броузингом. Посмотрите настройки Browsing и BrowseLocalProtocols в файле /etc/cups/cupsd.conf на обеих машинах.
sim3x: СОРМ не хранит весь трафик. Он хранит информацию о соединениях, а не трафик. А когда вы заинтересуете соответствующие органы, тогда будут слушать весь трафик