\App\Models\User::with('post')->paginate(2)
Class App\Http\Controllers\api\ApiController located in ./app/Http/Controllers/API/Apicontroller.phpApiпапка в разных регистрах указана, название файла ApiControllerтоже в разных регистрах. Сравните эти два рута и увидите где ошибки
./app/Http/Controllers/API/Apicontroller.php переименовать в ./app/Http/Controllers/API/ApiController.php
Часто полезно сбрасывать свою БД после каждого теста, так чтобы данные из предыдущего теста не мешали последующим тестам.
Что касается тестов, которые требуют "общения" с базами данных, - лично я на практике сталкивался с двумя вариантами. Первый - просто создаётся база данных для тестирования. Используем в проекте PostgreSQL - значит создаём тестовую базу PostgreSQL, используем MySQL - создадим тестовую базу MySQL. Хотя тесты занимают больше времени, но при таком подходе мы можем быть уверены, что не возникнет никаких нюансов, связанных с различной реализацией (простите за тавтологию) различных баз данных.
Второй вариант - использование SQLite in memory. Т.е. физически база данных не создаётся - все данные во время тестирования хранятся в памяти, что положительно сказывается на времени выполнения тестов. Надо признать, что данный способ довольно распространён, поскольку в реальной жизни не так часто разработчики используют те возможности БД, которые не позволяют подменить используемую базу на SQLite при тестировании.
'local_cert' => '/etc/ssl/domain_name.crt',, хотя вам выше в комметариях пишут что это должен быть .pem файл, который при генерации сертификата у вас тоже есть, попробуйте прописать именно его