Такая же проблема, пришлось откатиться на версию 1.55.0 и отключить авто обновление.
Проблема обсуждается на багтрекере
https://github.com/microsoft/vscode/issues/123571
После вручную обновился на 1.55.2, и далее так же вручную 1.56.2, включил автообновление и все пофиксилось. В чем была причина не понятно.