Собственно, а в чем проблемы то?
Создавать приложения - собственно angular.js + система сборки (gulp/grunt), опционально идут штуки типа less/sass, autoprefixer, зависимости ресолвятся через bower/components... По сути нужно организовать процесс сборки билда, который будет уже деплоиться. Никаких сложностей аля миграций для баз данных и т.д. нету, так что все сводится к аплоаду билда на сервер (по scp например).
Либо уточните какие моменты вас инетесуют.