Icon=~/Downloads/discord-0.0.13/Discord/discord.png (полный путь к файлу иконки)
- Если вы задавали именно так, то это не полный путь. Укажите полный путь.
- Проверьте права доступа.
- Вы уверены, что правите нужный файл?
- (предположение) иконка имеет вменяемые размеры?
альтернативный путь:
Поместите ваше изображение по пути
/usr/share/pixmaps
. Обращайтесь по имени файла.