Собственно сабж))
как удалить все пользовательские свойства элемента инфоблока не зная их ID и Внешний код, входные данные только ELEMENT_ID и IBLOCK_ID?
так удалять по одному зная его внешний код или id
CIBlockElement::SetPropertyValuesEx($arData['PRODUCT_ID'], $arData['IBLOCK_ID'], array($arData['EXT_ID'] => Array ("VALUE" => array("del" => "Y"))));
но входных танных по самому свойству нет, т.е. мы не знаем есть ли у элемента свойства или нет, нужно просто всё что у него может быть или не быть удалить или очистить.