Вопрос скорее про настройку рабочей среды на компе, а не в Саблайме. Редактор может компилировать и запускать код C и C ++ из коробки, но предполагается, что вы уже установили необходимые инструменты и знаете, как их использовать. Хотя возможно этот
видос поможет. Там про настройку sublime-build.