::placeholder
. Можно сделать так:#my-phone-input::placeholder {
padding-left: 2em;
}
#my-phone-input
на корректный селектор для инпута, который у вас на скриншоте. Но, вообще, обычно у плейсхолдера такой же отступ, как и у текста в поле ввода, так что если вы для самого input зададите отступы с помощью padding, плейсхолдер это унаследует.