Если делать с помощью символа '$' нужного цвета и шрифта, то контур даже немного не смогу редактировать. Чем рисовать его, именно 'S' часть, что бы ровно получилось? Кривизной или пером? Может быть что то пропустил я, но ровно не получается. Подтолкните на нужный путь ;)
Тьма вариантов. Можно пером, можно кривой, можно кругами и вырезать их через pathfinder друг из друга, можно написать шрифтом и потом нажать ctrl+shift+o чтобы перевести в кривые.
Средний
