Все зависит от того, как вы будете запускать трансляции из своих заранее подготовленных файлов.
Если вам нужен автоматический старт трансляции по указанному времени на самой платформе это одно. Если же вы будете просто ручками отправлять поток с енкодера, а источником будет записанный файл, это другое.
Для первого точно знаю подходит бумстрим. Для второго, любой сервис принимающий rtmp поток