Вам нужно в functions.php добавить свою функцию в хук
save_post, в которой вызывать функцию
wp_insert_post с данными для нового поста.
Коротко: при создании поста срабатывает хук save_post, в котором и будет выполняться ваша функция для создания поста. Почитайте документацию по ссылкам выше, разберетесь.