header, как и
footer это логическая часть страницы сайта или секции. Он нужен для выделения ведущей, шапошной информации, например для заголовков.
Цитаты
blockquote и
q не являются ведущей информацией. Возможно в реальной практике и существует исключение, не могу придумать.
Соответственно цитата может быть расположена в общем и целом где угодно, как угодно и заводить под нее отдельно
main не обязательно.
И ты можешь спокойно не использовать main вообще, можешь просто напихать логический секций
section (они требуют заголовка разве что).
Что точно можно занести в заголовок в твоем случае →
h1. В заголовок, в смысле в
header. Хотя с тем же успехом можно собрать структуру:
...
<main>
<h1>...</h1>
<section>
<h2 class="visually-hidden">...</h2>
<blockquote>...
</blockquote>
</section>
<main>
