Вы сами себе придумайте задание, чтобы Вам было интересно. Задайтесь целью. Подумайте, что бы Вы всегда хотели сделать и начните это реализовывать, так Вам будет на много интересней чем выполнять дурацкие тесты.
Создайте сайт (хотя бы тестовый, html странички), что бы все было красиво и аккуратно, с использованием различных эффектов. В процессе создания и возникнут практичные задачи :)
Попробуйте воспроизвести какие-то уже готовые решения. Или идите на фриланс и там выполняйте мелкие задания - таких там много. А заодно наберетесь реального опыта, а потом можно будет и более основательные задачи решать.
