ни как. от слова абсолютно. и дело не в маке. вы с писюка на писюк не можете перенести ни юзера, ни программы (кроме портабельных конечно)
что можно, при наличии файлового доступа:
- скопировать папки данных (доки, пикчи, музыку, весь хлам короче)
- скопировать папки настроек софта, если понимаете о чем речь (ну или спрашивайте)
- портабельный софт можно скопировать. если слово не понятно, скорее всего его у вас и нет
все.
ps другой вопрос, вы можете и клонировать всю систему, с данными и софтом.. Acronis True Image with Universal restore (последние пару слов избавляют от гимора несовместимого железа)
.. но на грабли можно наступить везде. чистая установка частенько выгоднее
.. да и лицуха таким способом все равно не переносится