webpack
будет лучшим решением. Почитайте о механизме мулти-конфигурации, которая позволяет запускать одновременно несколько конфигураций (в вашем случае это клиент и сервер конфигурации). К тому же стоит напомнить о необходимости в nodemon
чтобы перезапускать сервер при изменении его файлов.ts-node
будет в самый раз для dev разработки исключительно одного сервера.