Нужна прослойка, которая будет уметь сохранять атрибуты в сущности (к примеру, каким-то образом помеченные), согласно модели
EAV.
Из коробки Doctrine этого делать не умеет, быстрый поиск на эту тему тоже ничего не дал.
Может, ищу не то, или может называется это как-то хитро?