https://www.php.net/manual/en/ref.pdo-oci
https://www.php.net/manual/ru/oci8.requirements.php
там в требованиях веселая чехарда с версиями библиотек и клиента, но теоретически возможно.
Могу предложить попробовать разнести (если сейчас не так) на разные машины (конечно виртуалка/докер) сервер и клиент для php, так как инсталлятор oracle может плохо обрабатывать такие ситуации.
p.s. если не сумеете побороть, пилите прослойку, благо работы на вечер, т.е. буквально http (или даже
websocket) сервер на самом php (осторожно с многопоточностью) старой версии работает исключительно для выполнения запросов и сериализацию ответа. Накладные расходы конечно будут (не обязательно большие) но дальше уже вопрос что вам важнее - затраты на разработку или затраты на железо и главное у вас будет возможность подправить эту прослойку для оптимизации.
Не уверен но есть шанс что данная прослойка уже существует (http => sql), ищите.