150ГБ данных - это нормально, даже для одной таблицы. Все зависит от того какие это данные и какого вида запросы будут идти к БД. Мы пока ничего не знаем.
Не нужно торопиться с NoSQL, это преждевременно.
Если нужно получить данные по id или другому ключу, с этим нет никаких проблем. Mysql работает с JSON, главное индексы правильные добавить.
Брать сервер мощный или слабый - зависит от нагрузки, которую надо измерять.