for (let key in a11)
сначала получаете список элементов для обхода, а внутри цикла удаляете из объекта, но не из этого спискаlet inp11 = document.querySelector('.i-11').value;
if (a11[inp11]) {
delete a11[inp11]
}
for (let key in a11) {
out = out + `${key} : ${a11[key]} <br>`;
}