Как обычно два пути — если есть деньги, то покупаем готовое решение (тут уже вариантов накидали), а если есть прямые руки и желание сэкономить за счет времени то собираем по частям.
Благодаря наличию очень дешевых комплектующих, электронную начинку не будет проблемы собрать (mini-itx или даже mATX), но вот корпус и, возможно, блок питания могут быть проблемой (особенно если жестких дисков будет много), именно тут необходимо проявить смекалку и умение 'работать паяльником' (вообще то нужны умения работы по железу и пластику/дереву для коробки, плюс грамотно спроектировать размещение и размеры для охлаждения и звукоизоляции).
p.s. естественно, такая возня требуется, если цель — уменьшить размеры и шум сервера, иначе лучше приобрести готовый крупный корпус и собрать 'обычный' компьютер.