Отделить фон от кардиограммы, фон на нижний слой и не трогать.
На верхнем слое квадратной маской (по желанию - с размытием границы) анимировать с помощью keyframes движение этой маски, слева направо. Параметром для маски достаточно сделать opacity в 0. Таким образом, все, что закрыто маской - будет полностью прозрачным - там не будет кардиограммы, только фон.