Все зависит от того, о какой ценовой категории коммутатора речь и какое количество обслуживаемых им абонентов/устройств.
Одно дело - обычный D-Link DES-1210 с размером таблицы на 8K записей и коллизией МАКов, который стоит в единой сети на 5К абонентов без разграничений по ВЛАНам и другое дело - "взрослая" Cisco, которая даст прокашляться 50К абонентов и не заметит этого.
В принципе значение по-умолчанию: 300 - вполне годное в большинстве случаев.
Вы сами должны решить какое значение лучше, т.к. нужно анализировать именно Ваши параметры - к-во абонентов, топологию сети, тип используемого оборудования.
