$arr = array('a' => 1, 'b' => 2, 'c' => 3, 'd' => 4, 'e' => 5);
echo json_encode($arr);
{"a":1,"b":2,"c":3,"d":4,"e":5}
let myTsv = tsvFormat(myJson); // Парсим json в tsv
tsvParse(myTsv); // а на этом шаге ты как раз таки получишь то, о чем собственно сам вопрос
// [{...}, {...}, {...}, columns: []]