Это не валидный JSON — как JSON никто не будет использовать этот комментарий из документации. Но комментарий даёт представление о той структуре, что возвращает описываемый метод.
The returned array also exposes a columns
property containing the column names in input order (in contrast to Object.keys, whose iteration order is arbitrary).
Метод возвращает массив, у которого также есть свойство "columns".
В JavaScript
массив – это тоже объект. Со своими свойствами и методами. И почему бы не создать у объекта ещё одно свойство.
var a = [11,22];
a.columns = [333, 444];
JSON.stringify(a)
> "[11,22]"
JSON.stringify(a.columns)
"[333,444]"