Если у вас много свободного времени, хороший выбор. Если же со временем туго, лучше не стоит. К слову, вопреки устоявшемуся мнению для новичков больше подходит Linux Mint, а не Ubuntu. Эта та же самая Ubuntu, но с более дружелюбным (windows-подобным) интерфейсом.