Почему происходит неправильная выборка при указании даты?

Question

[ff0xff]

Почему происходит неправильная выборка записей?
Почему он показывает все записи в базе, когда должен показывать только последнюю?

SELECT * FROM vacation_applications WHERE 'start' >= STR_TO_DATE('2019-11-16', '%Y-%m-%d');

id|responsible_id|department_id|user_id|start     |end       |
--|--------------|-------------|-------|----------|----------|
68|            56|            1|      1|2019-10-28|2019-11-02|
69|            56|            1|     56|2019-11-14|2019-11-15|
74|            56|            1|      1|2019-11-29|2019-12-15|

Comments

[ff0xff]

start имеет тип date