Возможно несколько решений.
Например, что мешает уже в обработчике смотреть есть ли block.data == true. Передавать block.data прямо в обработчик ? И уже в обработчике смотреть block.data == true? Если нет - обработчик дальше не работает, если да , то делает свое дело.
Есть еще возможность присваивать обработчик в зависимости от какого-то условия, т.е
<div id="app">
<button @click="bool ? one() : two()">Click</button>
</div>
Вот пример, где обработчик вешается не на все элементы, а только на те что удовлетворяют условию: