В Аспро спросить лень? Шаблон-то куплен, значит, ТП в комплекте.
Ценник конечно заломят, ну а кому щас легко.
По факту - поправить одну строчку в шаблоне, любой BX-прогер поправит, дело 5минут. Правда, у битриксоиодов иная минута как день работы студента.
Как вариант, сделать по стандартам - галка в админке - "Скрывать товары меньше 3"