Сделайте полупрозрачный фон под текстом, это будет смотреться отлично.
Со статичным фоном - изображением, Вы возможно и сможете сделать что-то, но с видео - представляете, как это загрузит страницу?
Кроме того, Вы получите идиотскую радугу, нарисуйте себе пример того, что Вы хотите, просто расставляя цвет вручную и убедитесь сами. Дизайнер всегда борется над контролем над ситуацией, а Вы сами себя этого контроля лишаете.
