Алексей Тен, нашёл функции которые достают эти заголовки, но именно этого нету, буду уточнять у платёжки.
Подпись уведомления отправляется в заголовке X-Api-Signature. Для формирования подписи используется механизм проверки целостности HMAC с хэш-функцией SHA1.