В смысле редактировать? Выведены главные категории, категориям просто присвоены img. Давно не работал с Opencart, по памяти вроде модуль вывода категорий на главной есть в открытом доступе, а категориям картинки вроде легко из админки назначаются...
Там полноценный модуль - не только верстка, т.к. штатными средствами это не вывести. Включает контроллеры в фронтэнде и бэкэнде (php), и шаблоны для вывода (html+css). Суть простая: в контроллере циклом выводятся все категории с картинками, включая подкатегории. В шаблоне они выводятся обычным списком, а в css делается внешний вид (в 2 столбика, скрываем категории 3-го и выше уровней). Все никак руки не дойдут доделать управление - устанавливать кол-во столбиков, прятать/показывать подкатегории, устанавливать размер картинок.
