Все зависит только от ваших задач, и от того, как вы эти задачи привыкли решать.
Figma позволяет делать удобные интерактивные прототипы, с всплывающими окнами, минимальной анимацией, и другими интересными вещами. Однако, для быстрых прототипов, я привык использовать Axure, потому что там есть готовые форморчки и можно быстро показать клиенту свою задумку.