В Photoshop при загрузке макета если отсутствует шрифт в системе выскакивает окно, в котором предлагают заменить один шрифт на другой. Как можно вызвать это окно принудительно?
По моему, нативно никак это не сделать. В иллюстраторе можно было бы так, выделить все похожие обьекты, а в Фотошопе нет такой функции.
Потому,как вариант, предложил бы деинсталлировать на время шрифт, который хотите заменить, и тогда при загрузке макета Фотошоп предложит выбрать другой.
Исходя из уточнений в комментах, вот что Вам нужно:
https://www.youtube.com/watch?v=rOpeVC1LsPE
bereza.cz/ps/#two