Вам нужна полнотекстовая поисковая машина, умеющая индексировать текст с учетом морфологии. Такая, как Яндекс.Сервер
company.yandex.ru/technology/server/
Есть и альтернативы, например
risearch.org/
Поясню: like, в общем случае, делает полное сканирование таблицы, что медленно. А для быстрого полнотекстового поиска нужен индекс, который и строят вышеприведенные инструменты.