Вам необходимо добавить соответствующие директивы в настройки конфигурации apache (обычно располагается по адресу /opt/lampp/etc/httpd.conf и /opt/lampp/etc/extra/httpd-xampp.conf), либо добавив поддомен в уже существующий блок VirtualHost в поле ServerAlias либо создать новый блок и установить поддомен в ServerName (к примеру, если необходимо, чтобы поддомен обращался к другой директории).
