А ещё в истории гита появился жирный такой кусок данных, если поверх того коммита, где удалили всё из кэша и .gitignore уже начали делать другое. Если битрикс со всем кэшом и прочим мусором занимал у вас 3-4 гига, теперь эти 3-4 гига вшиты в историю и всегда будут качаться на машину разработчику, который делает git clone (забирает к себе в папку битрикс первый раз)