В битрикс есть 3 стандартных способа задать тайтл, все зависит от рукожопости программистов а она к сожалению высока.
1. У вас хорошо собран битрикс и тайтлы инфоблоку вы задаете через СЕО модуль, собственно там где и положено.
2. Через показанный выше инструмент
3. в index.php - в зависимости от структуры сайта.
Ну и остаются всегда гениальные варианты
4. Гений рукожопости написал "Правельный" сео модуль
5. Не предусмотренно ТЗ