Есть несколько вариантов решения данной ситуации:
1) Если в дальнейшем с филиалами ничего не планируется делать (т.е. не будет своих страниц, привязок новостей к филиалам и т.п.), то лучше использовать разделы инфоблока. Для такой единичной группировки в конкретном месте это будет наиболее быстрый и простой способ.
2) Если планируется создавать новости и отображать их в зависимости от филиала (или услуги), то лучше сделать отдельный инфоблок "Филиалы" с перечнем филиалов, а уже в инфоблоке "Специалисты" создать свойство инфоблока "Филиал" с типом - привязка к элементам инфоблока "Филиалы".
3) Если планируется более глобальное разделение - т.е. у каких-то филиалов могут быть интернет-магазин, а других новости или блог, то следует создать отдельные файлы под филиалы. Но это уже больше к большим и крупным компаниям.
