Вам нужно будет нечто, что будет мониторить доступность сайта на основной площадке, и в случае его отвала менять в A-записи доменного имени сайта IP-адрес на резерв. Ну и, соответственно, нужно настроить синхронизацию содержимого сайта на двух площаках. Как и чем конкретно это делать -- сильно зависит от того, на чём у вас работает сайт. Если чисто статика -- можно rsync'ом обойтись. Если есть БД -- помимо rsync ещё нужно будет синхронизацию баз на обоих площадках делать.