<form>
<select>
<option>Soccer</option>
<option>Cricket</option>
<option>Basketball</option>
<option>Hockey</option>
<option>Tennis</option>
</select>
<input type="submit" value="Submit">
</form>
<option>
свой value
, а <select>
назначить name
, тогда при отправке формы текущая страница будет перезагружаться с GET-параметром: ?name=option_value
<a>
) в виде выпадающего списка.