Оцифровать данные посредством АЦП, передать по UART к модулю HC 06 ( кажется он только принимать умеет ), на другой стороне ловить данные модулем HC, читать UART, и посредством цифро-аналогового преобразователя воспроизводить звук. Но тут по мне много трудностей, скорость передачи модулей HC нужно учитывать, время на обработку результатов АЦП и отправки по UART и т.д. Вообщем легче взять готовое решение.