прочитайте официальную документацию (раздел Getting Location Events in the Background) https://developer.apple.com/library/ios/documentation/UserExperience/Conceptual/LocationAwarenessPG/CoreLocation/CoreLocation.html#//apple_ref/doc/uid/TP40009497-CH2-SW10
В большинстве девайсы сами расчитывают координаты и повлиять на их расчёт нельзя (это в заметку о предыдущем положении). Можно конечно писать сырые данные но обычно они используются в постобработке и затратны по времени. Если вы за час не уезжаете за 500 км от старого места, то горячий старт будет быстр.