У яндекса турбо страницы понятны - rss и вот тебе турбо страница.
Ага, и возможности такие же как у RSS, даже поддержки таблиц нет (по крайней мере не было, когда я смотрел).
Хотя, да, мы не об этом... AMP - это отдельная страница, доступная по отдельному адресу (URL'у). Особенностью этой страницы является:
1. Строгие лимиты на количество CSS'ов
2. Допустимо использование заранее подготовленных для Вас библиотек/компонентов
К адаптиву эти страницы имеют довольно косвенное отношение. Адаптив - сам по себе (по желанию), AMP страницы - сами по себе (так же по желанию). Ссылка на AMP-версию страницы соотв. размещается на той же странице, на AMP-версию которой Вы хотите попасть.
Это набор новых файлов html?
Условно говоря - да. Если сайт состоит из "HTML-страниц", то AMP-страницы - будут новым набором этих самых страниц, точнее говоря, отдельными версиями уже существующих страниц.