Прежде всего советую Вам не "светить" свои ключи (API_KEY) при работе со сторонними сервисами.
Лучше использовать контекстный менеджер при работе с файлами. Это гарантирует Вам коректное завершение работы с файлом, даже если будет ошибка.
with open(path_in, 'w+') as read_file:
read_file.write('something')
Флаг
'w' открывает файл в режиме записи.