Нет понятия "основного блока".
1. .logo__image - элемент блока,только где сам блок .logo
2. .header__title - не блок, а элемент
3. .title__h1 - элемент, только где сам блок .title
4. Модификаторы отделяются "--" или "__" в зависимости от стиля.
Элементы не могу присутствовать на странице вне их блока.
Вложенный блоки и блоки без элементов допускаются.
На youtube от HTML Academy было видео с Макеевым о БЭМ, рекомендую ознакомится. Перед документацией)