В миграции при создании можно указывать для столбца например
$this->string()->after('column2')->defaultValue('test')->notNull()
Но как это все потом поменять? Из методов изменения столбца я нашел только $this->renameColumn. А все остальное? Например задать позицию или незаданное изначально значение по умолчанию... Как все это сделать?