Есть проект на Ларавел, в единой точке входа прописал чтобы каждый ip и user agent добавлялся в файл log.txt, так вот вопрос, если таких записей будет под тысячу-две, может ли как то отразиться негативно? Если нет, то сколько должно быть записей примерно, чтобы негативно отразилось на работе сайта?
Пишете в файл с текущей датой. При наступлении новой даты пишете в следующий, а предыдущие остаются лежать. Для вставки в бд обрабатываете все файлы до текущей даты. Можно как-то группировать для уменьшения объема, исходя из задач аналитики.