Приведите к общему виду формат улицы.
Чтобы было ул. Академика и не было "ул Академика", "Ул. Академика" и тп. В pgsql для этого можно создать отдельные функции, используя целую кучу встроенных функций для работы с текстом. Как сделать это в mysql я не знаю, но я бы это для себя очень быстро реализовал бы на питоне с использованием форматирования и регулярок. После этого можно сортировать. Если там не только улицы, разделяете адрес на два поля. 1 поле - тип (улица, шоссе, переулок и тд), 2 поле - название (Академика Янгеля, Электродная, Парковый). Таким образом вы сможете как угодно сортировать эту таблицу.